之前在網路上看到這家餐廳評價不錯... 決定試試看...
逛完宮川朝市後...
沿著街道散步走回宮川西側的市區，看到木之實的店舖...
已經有店鋪還不忘在朝市擺攤做生意，讓人佩服!
先回頭說說，前一晚高山的晚餐出了一點小狀況...
前一天傍晚看完高山祭之後，天色也按了下來，我們沿著街道想找餐廳吃晚餐，奇怪的是高山祭的第二天晚上，街道上行人與遊客都很少，也許傳統町屋街區晚上本來就人煙稀少，我們發現有晚餐正在營業的餐廳也不多...
沿路不少餐廳店面都會貼出有中文的促銷海報，我注意到すきやき(Sukiyaki)與火鍋並列的用語，以為是在台灣吃的火鍋，於是選一家餐廳決定吃火鍋，服務人員貼心送上中文的菜單，上面也是寫"火鍋"，我們沒有注意到上面也有標示すきやき(Sukiyaki)，想說來吃飛驒牛肉片的火鍋也不錯，就點下去了。
等回到台灣在網路上查詢，才恍然大悟，原來Sukiyaki，根據維基百科的解釋，就是我們說的壽喜燒， 又稱鋤燒，這種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲等，這些食材會在由醬油、糖與味醂等混合的湯汁中煮製，並蘸生雞蛋食用。
而我們在台灣所說的"火鍋"，其實指的是類似日本的涮涮鍋（しゃぶしゃぶ）(Shabu shabu)，於是當我們坐上座位點完餐後，看著大大圓圓的壽喜鍋用的鐵鍋，疑惑地想著為什麼這個鍋的深度這麼淺? 這場小小的驚嚇只因為之前小弟是鄉巴佬，沒吃過日本的壽喜燒!
服務生拿來食材，幫我們開了爐火，貼心的告訴我們怎麼放上食材料理(當然是說日文)並且用手比劃了一番，我們體會到就是加熱，放醬汁、放菜與肉、邊烤邊吃的概念，也許是看我們一頭霧水，或者本來就會幫我們服務料理的動作，服務先生幫我們放料烤了起來，這時候我才發現...
這不是火鍋啊 ! 是加了偏鹹醬汁的鐵板燒料理啊 !! 原來Sukiyaki是這樣吃的 !!
也許是沒有火鍋湯料理的驚嚇，服務生遞給我生雞蛋，示意我打蛋調出用來作為沾醬的蛋汁，放到調味的碗上，結果我因為緊張，或許是蛋殼比較薄，不小心就把蛋殼捏破!
當場蛋汁撒在桌子上，毀了一個生雞蛋，沒想到服務生拿了另一個生雞蛋給我，沒有另外加錢也沒有不爽的樣子，當下就把打蛋任務交給內人，以免再度出糗。
沒有湯的食材加上醬汁，雖然吃的時候津津有味，吃完後卻覺得口味偏鹹不習慣，個人還是比較喜歡刷刷鍋這種類型的火鍋料理。這次也多了一次經驗，不能太相信日本人的中文翻譯，這裡的"火鍋"可不是台灣人俗稱的"火鍋"，以後在國外即使看中文菜單也要小心求證。
因此第二天再度回到高山市的街頭，中餐決定吃好一些，找一間有名氣的店...
進入法式牛排這家Le Midi餐廳後，女服務生馬上接待我們進入座位，環顧店內四周，布置的非常溫暖富有童趣。
除了牆壁上鹿頭，還有從天花板上垂掛下來的魚類模型...
看到牛排餐上精緻的擺盤，心情也跟著變好...
我吃的牛排份量較多，透過明亮的採光，牛排餐點似乎是晶瑩剔透、閃閃發光...
長條薄片狀的培根... 也是晶瑩剔透，薄的透光，吃起來酥脆，也是一絕!
牛排肉口感紮實，鮮潤多汁，不乾不柴。
吃完柔嫩的飛驒和牛後，愉快地在街道上漫步，來到了高山陣屋的大門前...
回顧在高山市的兩天，充實平靜，彷彿心靈得到了洗滌，精神放鬆了，大腦有了充足的休息...
高山的街道... 美麗又令人難忘...
回到旅館拿了行李，搭著火車，沿著高山本線的鐵道往南前進，又回到了熱鬧的名古屋車站。
之後就是前往欣賞名古屋電視塔的亮麗夜景...
Next...(下一篇文章)
Day 5 名古屋電視塔與綠洲21購物中心的夜景
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